Пасха по-итальянски: рецепт фаршированных яиц

Рецепт фаршированных яиц

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 3 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки тертых каперсов
• 1 ст. ложка зелени
• мелко порезанная луковица
• оливки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
Порежьте яйцо вдоль на две половины. Удалите желтки так, чтобы поверхности белка были хорошо очищенными. Смешайте желтки с майонезом и другими ингредиентами до получения однородной массы.
Заполните белки этой начинкой и украсьте их зеленью, оливками или еще чем-нибудь по вашему вкусу. Храните фаршированные яйца в холодильнике, пока не придет время подавать их к столу.

ItalyNews.RU | Итальянская кухня, рецепты