СВЕЖИЙ ВЫПУСК | ФОТОРЕПОРТАЖ | ЭНЦИКЛОПЕДИЯ | ItalyClub | ПОГОДА | ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВРЕКЛАМА: НА САЙТЕ | В ГАЗЕТЕ
Спонсор рубрики: туроператор по Сицилии

14.11.2006 | 13:53



Пейте дети молоко. Только не с шоколадом и черникой

Молоко, если употреблять его с продуктами питания, обладающими антиоксидантными свойствами (зеленый и черный чай, шоколад, черника), практически сводит на нет их полезные качества. Это доказывает эксперимент, проведенный сотрудником Национального института по исследованию продуктов питания, Мауро Серафини. Оказывается, антиоксидантные свойства непостоянны, в частности, молочные протеины их ликвидируют.

Серафини заявил, что нисколько не умаляет достоинств молока, полезные качества которого широко известны, однако категорически не рекомендует запивать шоколад и смешивать чернику с молоком.

Новый эксперимент, который дожидается своей очереди, призван выявить, взаимодействует ли бифштекс, богатый протеинами, с зеленым салатом - сильным антиоксидантом.

ItalyNews.RU | Итальянская кухня, рецепты

Автор: Алена Михалева, ItalyNews.RU






 


© 2005-19 «ItalyNews.RU»
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
При полном или частичном использовании материалов ссылка на «ItalyNews.RU» обязательна.
В Интернет прямая гиперссылка: см. «Условия использования материалов».
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.
Редакция не предоставляет справочной информации. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.
Письмо в редакцию  
     ItalyNews.RU - новости Италии
 
Реклама