Способ приготовления: По возможности используйте свежий ананас. Очистите его от кожуры, вырезав, также, центральную часть. Порежьте мякоть на длинные кусочки, шириной не более сантиметра. Разместите их на блюде, посыпьте сахаром и полейте ромом. Положите лакомство в холодильник на час, прежде чем подавать его к столу.