Апулия (Puglia)

Под итальянским каблучком

Сегодня мы отправимся на самый юг Италии, на «каблучок» средиземноморского сапога, где располагается регион Апулия. Небольшой кусочек земли, однако здесь есть все, о чем можно только мечтать.

Современное название регион носит с 1921 года, до этого он именовался по-разному. Почему Апулия? На этот счет нет единого мнения. Есть предположение, что Апулия означает «земля без дождей» (a-pluvia). Здесь действительно чаще всего стоит солнечная погода, а дожди – большая редкость. По другой гипотезе, это название можно перевести как «земля без гор» или «плотно населенная земля». Наконец, существует историческая версия, что Апулия происходит от «Иапудия» - земли, населенной племенами иапиджи.

Всех туристов, отправляющихся в Италию, в первую очередь интересует море. Золотистые песчаные пляжи Апулии, которая омывается двумя морями - Адриатическим и Ионическим, - не разочаруют вас. И, разумеется, как и в каждом регионе Италии, здесь есть множество других мест, достойных самого пристального внимания и исследования.

Начнем, пожалуй, с Бари – главный город Апулии. При этом он сумел сохранить притягательную атмосферу маленького городка. Здесь вы отдохнете от шума крупных туристических центров и увидите настоящую  Италию.

В Бари жизнь течет размеренно и неторопливо, и, приезжая сюда, вы тоже забываете о насущных делах. Город просыпается поздно, поэтому с утра вы сможете наслаждаться им в одиночестве. А потом, дождавшись открытия кафе, начните день с чашечки восхитительного каппучино.

Теперь можно отправляться в исторический центр города, посетить замки и музеи, например, местную картинную галерею. В ней собраны полотна, самые древние из которых относятся к XI столетию. Наибольшую ценность представляет работа Бартоломео Виварини «Благовещение».

Решили побродить по магазинам? Здесь есть и роскошные бутики и обычные магазинчики, но гораздо интереснее заглянуть на рынок народных ремесел, где вы найдете редкие сувениры, украшения и многие другие, порой самые неожиданные вещи.

Почти что в центре Бари начинается очаровательная набережная, которая выведет вас к пляжу с забавным названием «Пане е помодоро», что означает «Хлеб и помидор». Конечно, гастрономическая тематика в Италии везде. По всему пляжу раскиданы маленькие таверны, где вы сможете по достоинству оценить местную кухню, в которой гармонично переплелись ароматы и дары земли и моря.

Однако самая главная достопримечательность Бари – базилика Святого Николая. Здесь хранятся мироточащие мощи Николая Чудотворца, одного из наиболее почитаемых православных святых. В России это покровитель торгующих и путешествующих, защитник бедных и благочестивых.

На протяжении уже девяти веков стремятся паломники в Бари, чтобы получить капельку миро. В V веке мощи Святого Николая были перенесены из Ликийского храма в Мирах, где они находились до 1087 года, в Бари. Через 2 года была построена базилика, являющая собой великолепный образец романской архитектуры.

Среди покровителей храма значились августейшие особы. Побывал здесь и последний российский царь Николай II и даже подарил икону, которая и сейчас находится в базилике. На его средства реставрировалась наиболее древняя часть храма, где хранятся мощи святого. Если же обратиться к совсем недавней истории, то можно вспомнить визит Владимира Путина в Бари в прошлом году. Президент также посетил базилику и русское православное подворье.

Наибольшее число паломников устремляется в город во время праздника Святого Николая – с 7 по 9 мая. День святого покровителя сопровождается шествиями и фейерверками. В эти дни в городе проходит исторический карнавал «Каравелла». Вообще карнавалы и религиозные праздники – значительная составляющая культуры Апулии, в которой фольклору придается очень большое значение. Местные жители необычайно радушны, поэтому с удовольствием устраивают пиршества и гуляния по любому поводу и даже без него.

Теперь мы удалимся от Бари – им одним Апулия не исчерпывается. Посетите, например, уникальный заповедник Гаргано с удивительной флорой и фауной.

В Апулии же находится настоящий сказочный город, какого вы не встретите больше нигде в мире. Альберобелло (в переводе «красивое дерево») – городок, расположенный на двух холмах, разделенных рекой. Все домики здесь выложены из белого камня, имеют круглую форму и конические крыши. Это образец народной архитектуры, традиционные итальянские трулли, которые сохранились только в Апулии. Сейчас в них уже никто не живет, и они используются в качестве амбаров. Сказочные домики видны практически в каждом поле и оливковой роще.

Еще один белый город – старинный город Остуни, стены которого облицованы известняком. В извилистых переулках его исторического центра вы в одно мгновение перенесетесь в средневековье.

Как нельзя лучше прочувствовать атмосферу того времени можно в многочисленных замках, расположенных на территории всего региона. Например, Замок дель Монте на юго-востоке Апулии объявлен частью всемирного культурного наследия Юнеско. Архитектура знаменитой восьмиугольной крепости включает в себя элементы готики и восточного стиля.

На северо-западе, в области Саленто, особый интерес представляет крепостной замок Копертино, окруженный глубоким рвом. Внутри замка хранятся великолепные фрески XV века.

Апулией в разное время владели французы, германцы, испанцы, варяги и византийцы, и все эти народы оставили свой след в истории, архитектуре и культуре региона. Город Таранто, например, некогда являлся древнегреческим центром, и здесь до сих пор хранятся памятники той эпохи, в том числе великолепные изделия из золота.

Природа Апулии создала великолепный ландшафт - зеленые равнины, леса, скалистые острова и таинственные гроты. Обязательно посетите пещеру Кастеллана, что располагается недалеко от городка с таким же названием. Эта пещера представляет собой галерею запутанных переходов: Ла Граве, Коридойо дель Анджело (коридор ангела). Эти пещеры знамениты своими красивейшими наростами.

После продолжительных путешествий вам непременно нужно подкрепиться, а поэтому изучим местную кухню. Чтобы действительно хорошо ее узнать, идеально было бы отправиться в сельскую местность и пожить там несколько дней. Сельские усадьбы, которые на юге Италии называются «массерия», это что-то среднее между родовым поместьем и средневековым замком. Эти усадьбы имеют огромную культурную и историческую ценность, потому что в них до сих пор сохранены старинные обычаи ведения хозяйства. В основном здесь выращивают оливки и зерновые.

Тем же, у кого нет возможности устроить полноценный экскурс в гастрономию Апулии, мы дадим несколько советов на что следует обратить особое внимание. Побалуйте себя местными сырами: считается, что лучших сыров на юге Италии не найти. Летом в Апулии проходит сырный фестиваль: на центральных площадях, у входа в магазинчики выставляются торговые палатки с домашними сырами. В Апулии сыр, произведенный на заводах, считают подделкой.

Выбор вин также порадует гурманов – регион лидирует в области виноделия. Здесь производится 17% итальянского вина, и благодаря этому Апулия – самый успешный и экономически развитый регион юга Италии. Особенно ценятся красные вина: Malvasia, Negro Amaro, Primitivo di Manduria, Rosso Barletta, Rosso Canosa, Rosso di Cerignola. Это бархатные вина, пахнущие шоколадом и черносливом.

Для желающих попробовать лучшие вина Апулии устраиваются специальные экскурсии по «винной дороге» Бриндизи-Остуни.

Выберите то, что вам по душе!

Оставьте отзыв об отдыхе в Апулии

Алена Михалева