Италия известна разными достопримечательностями, историей, культурой, модой и т.п., но есть одно современное явление, которое не только зародилось за последние десятилетия в стране, но и стало неотъемлемой частью абсолютно всех: людей обоих полов, всех возрастов и национальностей, проживающих здесь. Это такое явление как "АПЕРИТИВО". На самом деле, ничего экстраординарного в этом нет, т.к. это всего лишь легкая прелюдия ужина, а в некоторых случаях, этой прелюдией и ограничиваются посетители.

Ключевой момент — это «лонг-дринки» и бесконечное общение со своими друзьями и знакомыми. Иными словами, это выглядит таким образом: человек после рабочего дня или в уйкенд, встречается в каком нибудь кафе-баре с друзьями, берет бокал чего-либо алкогольного и, попивая его и перехватывая разные закуски, говорит с друзьями обо всем что всплывет. Надо сказать, что даже один бокал, итальянцы пьют довольно долго, поэтому вечер растягивается на несколько часов.

В частности, в северной столице Италии (в Милане), есть очень много мест, где встречаются на «аперитиво». Однако, как и везде, в Милане также есть хорошие места и не очень...

Об одном из лучших мест в плане «апе» я и хочу вам рассказать. Называется оно «SPEAKEASY».

Любой человек, мало-мальски говорящий по-английский, изначально может догадаться, что обстановка здесь очень непринужденная и достаточно международная, учитывая гостей заведения, среди которых часто можно встретить американцев, испанцев, французов и даже русских. Видимо, по этой причине, весь персонал говорит на английском свободно (что для туриста важно, особенно в Италии). Некоторые могут даже блеснуть несколькими фразами на русском. Одним словом, очень дружелюбная атмосфера со стороны всех официантов, барменов и всего персонала. Как доказательство этого дружелюбия, заведение получило даже награду в 2009-м году, название которой можно перевести на русский, как «гостеприимство Италии».

Красивый дизайн сразу же привлекает человека. Современный стиль, цвета и даже планировка — все создает комфорт.

Что касается кухни, то охарактеризую ее одним словом — объедение. Буфет, который открыт для любого покупателя одного бокала чего либо крепкого, уже очень разнообразен и хорош. Но это, только закуска, а сами горячие блюда здесь готовят особенно изощренно, учитывая, что заведение это по совместительству еще и ресторан с хорошим шеф-поваром.

Кухня поделена на две части: американскую и мексиканскую. Это означает, что здесь много мяса, фасоли, сыра, кукурузы и разных острых соусов и вкуснейшего американского салат-дрессинга. Любите «фахитас»? Вам сюда! Любите «чили кон карне»?! Вам сюда! Ну а про эничаладас и буритос и вовсе молчу. Если же, вам все эти названия ни о чем не говорят, то только ради этого уже стоит посетить «Speakeasy».

Конечно же, еще один большой плюс заведения — это приятная музыка. Она здесь бывает и живой и фоновой. По стилю она больше всего напоминает «acid jazz», и даже если вы не являетесь поклонником этого направлении музыки, то она здесь настолько удачно подобрана,  что очень располагает к приятному общению со старыми друзьями или новыми знакомыми.

Ну и главное, в Милане, в августе закрываются очень многие заведения, в том числе и рестораны, клубы, бары... Однако же «Speakeasy» работает круглый год, поэтому если вы собрались в Милан именно в августе, то с этим местом вы точно не прогадаете — главное вовремя забронировать столик и вперед на миланское «аперитиво»!

Daviti Kartveli, эксперт ItalyNews.ru