Классический ужин при свечах в уютном ресторане становится все менее актуальным в Италии. Итальянские хозяйки готовят  ужин сами, потому что считают, что это гораздо больше нравится их мужьям. Но все чаще встречаются женщины, которые не умеют готовить, да и ходить в ресторан им тоже не на руку. Выход из ситуации они находят во всемирной паутине.

Комитет по исследованию инфраструктуры интернет-торговли провел интересный опрос, согласно которому было выявлено, что все больше людей предпочитают покупать продукты ежедневного потребления не в обычных магазинах, а в  интернете. В 2006 году общий объем продаж в интернет-магазинах составил 20 миллионов евро.

Причины, по которым люди прибегают к интернету, разные. Многие соблазняются скидками и распродажами, которые часто объявляют интернет-магазины. 37% опрошенных мужчин заказывают обеды и ужины в интернете, чтобы не тратить на это свое свободное время. 26% женщин заказывают в интернете редкие продукты-афродизиаки для своих любимых. Правда, статистика показывает, что далеко не всем мужчинам нравится домашняя кухня. Только 21% мужчин предпочитают всегда кушать дома.  Но все-таки главная причина чрезмерного интереса к интернет-обедам и ужинам - неумение готовить. 65% опрошенных мужчин и женщин признались, что вообще не умеют готовить и поэтому прибегают к заказу ужина через сеть.

Что же касается гастрономических пристрастий, то здесь исследование показало, что 48% опрошенных итальянцев предпочитают блюда из рыбы и морепродуктов: кальмары, икра, разного сорта рыба. 41% "голосует" за мясные бифштексы и отбивные по-итальянски. 11% едят только вегетарианскую пищу: они заказывают помидоры, артишоки и сыр в сочетание со знаменитым итальянскими сухими винами Chianti Classico или Nero D’ Avola.

ItalyNews.RU | Итальянская кухня, рецепты