Ингредиенты:

• 250 г муки
• 200 г сахара
• 4 целых яйца
• 2 желтка
• 2 стакана анисового ликера
• 1 пакетик дрожжей

Приготовление:
Хорошо взбейте яйца с сахаром до образования пены. В эту смесь добавьте просеянную муку, анисовый ликер и дрожжи. Все вместе положите в сковороду, предварительную смазанную маслом и посыпанную мукой. Готовьте до тех пор, пока тесто не станет золотистого цвета. Охладите тесто, порежьте его на кусочки толщиной по 2 см. Далее выпекайте печенья в духовке с обеих сторон.

ItalyNews.RU | Итальянская кухня, рецепты