Скумбрия под красным вином

Ингредиенты на 4 человек:

• 12 небольших скумбрий
• 50 грамм сливочного масла
• 1 бокал красного вина
• 2 луковицы
• 1 ложка муки
• 100 грамм томатного соуса

Способ приготовления:
Почистите рыбу, предварительно вытащив все внутренности. Затем положите её на сковородку, посыпьте мукой, добавьте вино и порезанный лук. Оставьте блюдо жариться на плите в течение 20 минут. Подавайте к столу горячим, предварительно полив сверху томатным соусом.

ItalyNews.RU | Итальянская кухня, рецепты