Ингредиенты на 4 человек:

• 500 грамм чёрной черешни
• 200 грамм творога
• 1 стакан сливок
• 1 рюмка коньяка
• 3 ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Освободите черешню от косточек, посыпьте её 1-2 ложками сахарной пудры и оставьте на 2 часа. Затем, положите черешню на сковородку вместе с собственным соком и коньяком, и поставьте на медленный огонь на несколько минут.

Пока черешня будет остывать, посыпьте сливки сахарной пудрой и смешайте их с творогом. Когда всё будет готово, разложите творог со сливками по пиалам и добавьте сверху черешню. Для большей сладости полейте их соком с коньяком.