Ингредиенты для одной порции:

• 1 булочка с кунжутом
• 50 грамм творога рикотта
• 1 ложка масла молодой оливы
• яйцо
• красная паприка
• базилик
• соль
• перец

Способ приготовления:

Сварите яйцо вкрутую, охладите его и снимите скорлупу. Затем отделите желток от белка. Вилкой раскрошите желток, полейте его маслом, посолите и поперчите. Потом, также вилкой, раскрошите белок и смешайте его с размельчённым базиликом.

Добавьте в творог красную паприку, порезанную на мелкие кусочки. Разрежьте булочку пополам и положите три разные начинки между её половинками.